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部落客人氣評價-開運年菜預購【老東山】獨享紅燒羊肉鍋 3盒(800g-盒)


【老東山】獨享紅燒羊肉鍋 3盒(800g-盒)

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中國時報【報導、攝影王曉鈴】

位於花蓮秀姑巒溪出海口的靜浦部落,住著以捕撈為生的阿美族,直到現在族人依舊使用三角網、八卦網傳統方式捕魚,近年不少青年返鄉推廣部落文化,帶回年輕活力與熱情,也成了最愛找「網」友下海的部落。

學捕魚 扭腰撒八卦網

靜浦社區發展協會理事長何俊雄希望「讓旅人來過我們的生活」,需要動手動腳的八卦網成了最佳體驗,其他還有划竹筏、追逐浪花蟹等水上活動,都是在地生活方式。

跟著部落青年學習八卦網,首先俐落的收繩、披掛外網、分開內網,再利用身體擺動撒出去。至於容易捕到魚嗎?問問10月剛造訪靜浦的台北市長柯文哲就知道,他撒了兩次馬上有收穫,顯然是相當有效的捕魚方式。

划竹筏 親近奚卜蘭島

在秀姑巒溪划竹筏,欣賞沿岸風光與優雅的長虹橋,更特別的是能就近欣賞傳說中的奚卜蘭島,它位在出海口,由都巒山層火山集塊岩所構成,地質堅硬,即使河水海浪經年沖刷,也撼動不了這座島,被戲稱是「距離台灣最近的島嶼」。

雖然近在眼前,但據說島上毒蛇多,除了專家學者,部落的人敬而遠之,沒事不會登島。

無菜單料理 好驚喜

靜浦部落有一間深藏不露的美食餐廳「陶甕百合春天」,老闆是原住民懷石料理出名的陳耀忠,身為阿美族,他以在地海鮮與蔬果入菜,展現食材原味,讓客人吃到美味健康與驚喜。

餐廳無菜單,補到什麼魚就料理什麼魚,擺盤也隨興,信手取來葉子就編織出擺放地瓜球的架子,胡椒隨手畫就是一條魚,創意太多,下次來可能又換個花樣了。

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